ダイアン津田の特製エビチリレシピ！【やすとものどこいこ！？】内で紹介されたレシピです！

分量

分量は紹介されていませんでした。

手順

１、エビの皮を剥き背わたをとる

２、下処理したエビに紹興酒・塩で下味をつけて片栗粉をまぶす（これでソースにもトロミがつく）

３、ごま油でエビを軽く炒めて、一度取り出す

４、細かく切った長ネギ、しょうが、ニンニクをごま油で炒める

５、コチュジャンと豆板醤を3:1の割合で加えさらに炒める

６、砂糖の代わりに甘酒を使う　

７、エビを戻しソースと絡める

８、少し煮詰めて完成

番組内で津田さんが話していました

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まとめ

ダイアン津田さんの特製エビチリは甘酒を使っているのが特徴的です。

番組内で大絶賛されている津田さんのエビチリ！！

甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養もありますし、一度作ってみたいですね。

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