甘夏ママ
大根の和風カレーグラタンの作り方をご紹介します
パパ
相葉マナブで放送されていたレシピだね!大根の洋風アレンジ!
材料
・大根 150g(約6センチ)
・玉ねぎ 1/4個
・合い挽き肉 60g
・かつおだし 200mL
・しょう油 大さじ1
・みりん 大さじ2
・カレー粉 小さじ2
・サラダ油 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
・ピザ用チーズ 50g
作り方
①大根をいちょう切り、玉ねぎをスライスする
②フライパンに油をしき、大根・玉ねぎ・合い挽きミンチを中火で3分炒める
③ひき肉に火が通ったら、かつおダシ(フライパンの底から1センチ位)しょうゆ、みりんを入れて5分煮込む
④カレー粉を入れ混ぜる
⑤水溶き片栗粉でとろみをつける
⑥グラタン皿に入れ、チーズを乗せる
⑦250度のトースターで4分焼き、チーズに焦げ目がつけば完成です
ポイント
お店の味になります♪
相葉マナブ
毎週日曜日よる6時放送
嵐の相葉雅紀 初冠バラエティー。
「ニッポンを元気に!!を合言葉に」
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行きます。我が国ニッポンには世界に誇れるモノがいっぱい!
ニッポンのことを知れば知るほど元気が湧いてくるはず!相葉くんが知られざるニッポンに触れ
相葉マナブ
その素晴らしさでみんなに勇気とパワーをお届けします!
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