【うさかめ】サクッと生地のシュークリームの作り方

もうすぐバレンタインデー！ということで「シュークリーム対決」！家で作ると難しい“サクッ”生地がレンジで簡単に作れちゃう！GENERATIONS中務とビスブラ原田が対決！スタジオで草彅やすともがガチ判定＆簡単クランチチョコ作り。

https://www.ytv.co.jp/usagitokame/backnumber/article/page_n10fnsltcfrf7taj.html

甘夏ママ

【うさかめ】で紹介されたレンジで簡単にシュークリームを作る方法をお伝えします

パパ

レンジでシュークリームを作れるなんて最高だね

※レシピを教えてくれたプロは、超人気パティスリー「デリーモ」を経営する凄腕ショコラティエ江口和明さんです。

材料

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カスタードの作り方

①卵黄をボールに入れる

②卵黄にグラニュー糖をよーく混ぜ合わせる（泡立て器使用）

③そこへ振るった薄力粉を入れ、泡立て器で混ぜる（必要以上に混ぜなくてOK)

④牛乳を全部入れてダマがなくなるまで混ぜる

⑤お好みでバニラエッセンスで香り付けして、ラップをしてレンジへ！！

⑥バッドに移しラップをかける。

シュー生地の作り方

①ボウルにバターをお水を入れラップをして６００wで９０秒加熱

②バターが溶ければ薄力粉を入れ、ゴムベラでマッシュポテトのようになるまで混ぜ、６００w３０秒✖️２

③温め終わったら溶き卵を少しずつ加えてゴムベラで混ぜる。

④水分がなくなりお餅みたいになればOK

⑤搾り袋に入れて絞っていく

⑥搾り終わったら指で高さを整え、霧吹きで水をたっぷりかけて焼く

⑦オーブン１９０度で３０分焼く

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草彅やすとものうさぎとかめ

毎週日曜ひる0時35分〜放送

【番組概要】
現代版「うさぎとかめ」の検証番組！
番組が提示するテーマに対して、カメ役の出演者は
「これホンマ？」と思うネット情報や俗説
いわゆる【マユツバ情報】だけで１週間特訓。
一方ウサギ役の出演者は、その道のプロから
１時間だけレクチャーしてもらい、
果たして現代版「うさぎとかめ」、どちらがより成長しているのか？を検証する番組。
公式HP

2023年2月12日【草彅やすとものうさぎとかめ】サクサクしっとりチョコマカロンの作り方！

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