【相葉マナブ】大根の和風カレーグラタン〜プロが考えた大根料理〜

甘夏ママ
甘夏ママ

大根の和風カレーグラタンの作り方をご紹介します

パパ
パパ

相葉マナブで放送されていたレシピだね!大根の洋風アレンジ!

材料

・大根  150g(約6センチ)

・玉ねぎ 1/4個

・合い挽き肉 60g

・かつおだし 200mL

・しょう油 大さじ1

・みりん 大さじ2

・カレー粉 小さじ2

・サラダ油 大さじ1/2

・片栗粉 大さじ1

・水 大さじ1

・ピザ用チーズ 50g

作り方

①大根をいちょう切り、玉ねぎをスライスする

②フライパンに油をしき、大根・玉ねぎ・合い挽きミンチを中火で3分炒める

③ひき肉に火が通ったら、かつおダシ(フライパンの底から1センチ位)しょうゆ、みりんを入れて5分煮込む

④カレー粉を入れ混ぜる

⑤水溶き片栗粉でとろみをつける

⑥グラタン皿に入れ、チーズを乗せる

⑦250度のトースターで4分焼き、チーズに焦げ目がつけば完成です

ポイント

お店の味になります♪

相葉マナブ

毎週日曜日よる6時放送

嵐の相葉雅紀 初冠バラエティー。
「ニッポンを元気に!!を合言葉に」

意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行きます。

我が国ニッポンには世界に誇れるモノがいっぱい!
ニッポンのことを知れば知るほど元気が湧いてくるはず!

相葉くんが知られざるニッポンに触れ
その素晴らしさでみんなに勇気とパワーをお届けします!

相葉マナブ